EMPANADAS MIXTAS.
10 unidades, carne, pollo, picante, limón y queso, acompañadas de guacamole
CEBICHE DE PESCADO BLANCO.
Al estilo peruano, marinado con ají amarillo y servido con camotes. (Solo Bogotá)
PATACONES CON CAMARONES AL AJILLO
200gr. de CAMARÓN TIGRE salteados al ajo y aromatizados con vino blanco y coñac. Servidos con patacón.
ANILLOS DE CALAMAR APANADOS
Acompañados con nuestra deliciosa salsa de la casa.
CHUPE CAMARÓN
Bisque de camarón con el toque especial de La Cervecería
ENSALADA CESAR
Mixto de lechugas, champiñón, crutones, queso parmesano y salsa Cesar
ENSALADA CESAR CON POLLO
200gr. De pollo a la parrilla, mixto de lechugas, champiñón, crutones, queso parmesano y salsa Cesar.
Res
BABY BEFF
300gr. De lomito fino de res en corte especial Americano, asado al grill en salsa baby
N.Y STEAK
Corte Americano de chata 400gr de asado a la parrilla acompañado de cebollas crujientes y chimichurri
LOMITO TRES PIMIENTAS
300gr. De lomito fino en corte tipo chateubriand, asados al grill y servidos en nuestra deliciosa salsa de tres pimientas
Pescado
FILETES DE SALMÓN
Posta de salmón 250gr. Fresco preparado a la parrilla Si lo prefieres en salsa tamarindo
PULPO A LA PARRILLA
Delicioso pulpo a la brasa, acompañado de ensaladilla de tomate cherry, crutones de papa, cebolla morada en plumas marinada de aceite de oliva con romero y acompañada de una cremosa de pimentón
ARROZ CALDOSO DE MARISCOS
Sugerido para 2 personas. Arroz al estilo español, con mariscos, pescado blanco y paprika.
Aves del corral
PECHUGA DE POLLO
300gr. De jugosa pechuga de pollo asada al grill, en salsa de champiñones o en salsa tres pimientas
SANDUCHE DE POLLO
Pechuga de pollo a la parrilla con vegetales frescos, queso de bufala, aderezado en salsa pesto y un delicioso pan artesanal de la casa con papa chips
cerdo
COSTILLA DE CERDO
Nuestras costillas de cerdo 450gr, ahumadas artesanalmete en BBQ de naranja o BBQ de cerveza negra. *Pregunta por nuestras NUEVAS salsas: Teriyaky - BBQ de Whisky, BBQ de Brandy, BBQ de Chiplote
PICADA ESPECIAL LA CERVECERIA
lomo de res, pechuga de pollo, costilla de cerdo, camarones fritos, chorizo, arepa K-listo, papa criolla, limón
PLATO DE SALCHICHAS ALEMANAS
Mixto de salchichas tipo Frankfurt, acompañados de papa country, bañadas en mostaza agria
FISH & SHIPS
Tiernos trozos de pez blanco servidos con papa country y tártara de la casa
PICADA VALLUNA
4 marranitas, 4 aborrajados, 4 empanadas mixtas.
ANILLOS DE CEBOLLA
Crujientes acompañados de salsa de ajo
SÚPER NACHOS
Servidos con guacamole, pico de gallo, chili con carne, frijol refrito, sour cream, queso chedar, queso campesino y jalapeños
ALITAS DE POLLO
Jugosas bañadas en BBQ de naranja o BBQ de cerveza negra cervidas con papas country, *Pregunta por nuestras NUEVAS salsas: Teriyaky - BBQ de Whisky, BBQ de Brandy, BBQ de Chiplote
LA CERVECERA
180gr. De carne de res asada a la parrilla, acompañada de champiñones, tocineta, pepinillos, queso sabana, tomate, lechuga y cebolla
GAUCHA
180gr. De carne de res asada a la parrilla, dos medios chorizos de ternera, queso sabana, lechuga, cebolla, tomate y chimichurri
CLÁSICA
180gr. De carne de res, queso sabana, lechuga, cebolla y tomate
PIZZAS DEL HUERTO
Palmitos, rugula fresca, jamón de cerdo ahumado, champiñones, queso mozzarella y aderezo clásico Cesar
PIZZA LA CERVECERIA
Jamón prosciutto, peperonni, mozzarela de búfala, rúgula
PIZZA BIANCA
Queso mozzarella, prosciutto, champiñones, rúgula
PIZZA CUATRO FORMAGIO
Queso azul, gruyere, mozzarella de búfala, parmesano
PIZZA MARGARITA
Queso mozzarella de búfala, pomodoro fresco y albahaca
PIZZA GAMBERETI
Queso mozzarella, camarones, salsa pesto, morrones
PIZZA VEGETARIANA
Palmitos, champiñones, zuquinis, aceitunas, cebollitas caramelizadas y morrones
PIZZA GAUCHA
Queso mozzarella, chorizo argentino, aceitunas negras, cherry
PIZZA MEXICANA
Queso mozzarella, chile con carne, pico de gallo, guacamole, jalapeños y sour cream
PIZZA CALIFORNIA
Queso gruyere, cebollitas caramelizadas, jamón de cerdo, pimientos, pomodoro
ÁRMALA A TU GUSTO: Tres proteínas, 3 vegetales, 1 queso.